Production


Le développement de la levure est un processus complexe mais passionnant. Connaissez-vous déjà notre Zelli ? Il se fera un plaisir de vous expliquer tout en détail et de vous emmener en voyage dans notre usine de production - de l'éprouvette à la pâte.

 

 

 


Vous avez plutôt besoin de faits et aimez les diagrammes ? Nous avons également illustré les différentes étapes de la production dans le cadre d'une visite interactive destinée à ceux qui ont soif de connaissances.

Visite interactive

 


Marcel Paa, Bäcker-Konditor Meister aus der Schweiz, hat einen Blick in unsere Produktion geworfen und den Herstellprozess genauer unter die Lupe genommen. Patrick Soltermann, unser Leiter Produktion & Technik hat die Produktion im Detail erklärt.